Spanish rice recipie स्पेनिश राइस

Spanish rice recipie
Spanish rice recipie

Spanish rice recipie स्पेनिश राइस

चावल के अलग-अलग टेस्ट ट्राई करने वालों को यह स्पेनिश राइस की रेसिपी लाजवाब लगेगी. इसे बनाने में कोई झंझट नहीं है.

एक नज़र

  • कितने लोगों के लिए : 1 – 2
  • समय : 15 से 30 मिनट
  • मील टाइप : वेज Recipie

आवश्यक सामग्री

      2 कप चावल
      4 टमाटर कटे हुए
      एक प्याज बारीक कटा हुआ
      2 हरी मिर्च बारीक कटी हुईं
      लहसुन की 5 कलियां छिली और कटी हुईं
      एक शिमला मिर्च कटी हुई
      आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
      2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल (जैतून का तेल)
      4 कप वेजिटेबल स्टॉक या पानी
      स्वादानुसार नमक

Recipe Garnish

    बारीक कटी पुदीना पत्तियां

विधि

– चावल पानी से धोकर साफ कर लें.
– गैस पर पैन में तेल गर्म करें. इसमें प्याज डालकर मध्यम आंच पर एक मिनट तक फ्राई करें.
– अब पैन में चावल डालकर चलाएं.
– जब चावल हल्के सुनहरे हो जाएं तो इसमें टमाटर, लहसुन, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिक्स करें.
– सारी सामग्री को 2 मिनट भूनें फिर पैन में पानी या वेजिटेबल स्टॉक डालकर चलाएं.
– इसके बाद पैन को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर चावल को पकने दें.
– जब चावल पककर नर्म हो जाएं तो ढक्कन हटा दें और चावल चलाकर गैस बंद कर दें.
– तैयार हैं स्पेनिश राइस. इन्हें पुदीना पत्तियों से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें.

 

 

Spanish rice recipie स्पेनिश राइस

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